خواص مویز
مویز، که به عنوان یکی از خشکبارهای بسیار خوش‌طعم شناخته می‌شود، محصولی حاصل از خشک‌کردن حبه‌های انگور قرمز بی‌دانه است.
سایز این خشکبار کوچک‌تر از کشمش‌های رایج است ولی از لحاظ طعم به‌شدت شیرین و دلپذیر می‌باشد. این خشکبار دارای میزان فواید زیادی برای سلامتی بدن است و در این مقاله هیچ یک قصد دارد مضرات و خواص مویز را به طور کامل مورد بررسی قرار دهیم.
مضرات و خواص مویز
۱. مویز و سلامت دهان و دندان
مویز یکی از خاص‌ترین خوراکی‌های شیرین است که تأیید دندان‌پزشکان را دریافت کرده است. دلیل این موضوع رابطه تأثیرگذار مویز با باکتری‌های دهانی است که عامل بسیاری از بیماری‌های دهانی مانند عفونت لثه و پوسیدگی دندان می‌شوند. مویز دارای ترکیباتی است که با این باکتری‌ها مبارزه می‌کند و بنابراین می‌تواند برای سلامت دندان‌ها و لثه‌ها موثر باشد. این موضوع توسط انجمن میکروبیولوژی آمریکا در تحقیقات تأیید شده است.
۲. مویز و تقویت گردش خون
مویز حاوی آهن، یک ماده معدنی حیاتی است که نقش مهمی در بهبود گردش خون دارد. چرا که آهن کمک می‌کند تا ما از بیماری‌های خونی مانند کم‌خونی در امان بمانیم، علی‌رغم اینکه نیاز روزانه بدن به این ماده معدنی زیاد نیست.
۳. مویز، منبعی ایده‌آل از انرژی
مویز یک منبع غنی از کربوهیدرات است و به همین دلیل، می‌تواند به شما انرژی لازم برای کار و فعالیت‌های روزانه را فراهم کند. همچنین، مویز حاوی ویتامین‌های گروه B است که نقش زیادی در تبدیل غذا به انرژی دارند. بنابراین، مصرف روزانه مویز می‌تواند به شما کمک کند تا طی روز پرانرژی و سرزنده باشید.
۴. مویز و حفظ سلامت چشم
یکی از خواص مهم مویز، تأثیر مثبت آن بر سلامت چشم است. این خشکبار با حاوی بودن انواع آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند به مراقبت از شبکیه چشم و ترمیم سلول‌های آسیب‌دیده کمک کند. همچنین، ویتامین A و کاروتنوئید‌های موجود در مویز از ابتلا به بیماری‌های چشمی مانند تباهی لکه زرد، که می‌تواند منجر به نابینایی شود، پیشگیری می‌کند.
۵. پیشگیری از فشار خون با سلنیوم و فسفر
مویز، میوه‌ای که با خواص غنی خود در فسفر و سلنیوم به شهرت رسیده است و در ارائه برخی از فواید سلامتی کم نظیر می‌تواند بسیار مؤثر باشد. این عناصر معدنی قابل توجه، علاوه بر اینکه می‌توانند سلامتی عمومی را تقویت کنند، نقش مهمی در پیشگیری از فشار خون بالا ایفا می‌کنند. هر چند باید توجه داشته باشید که مصرف زیاد مویز می‌تواند باعث افزایش فشار خون شود.
۶. آرامش روح و روان با منیزیم
همیشه روزهای بدی وجود دارند، اما با کمک مویز، آرامش را می‌توان بازیابی کرد. منیزیم، ماده‌ی معدنی موجود در مویز، می‌تواند نقش مؤثری در آرام کردن بدن و بازگرداندن آرامش در طول یک دوره زمانی کوتاه داشته باشد. علاوه بر این، منیزیم می‌تواند در کاهش برخی از دردهای عضلانی نیز موثر باشد.
۷. درمان کم خونی با آهن
آهن، عنصری است که در ساختار خون نقش حیاتی دارد و در مویز به اندازه کافی یافت می‌شود. با ساخت سلول‌های خونی سالم و قوی، می‌توانیم با کم خونی ناشی از فقر آهن خداحافظی کنیم.
۸. درمان یبوست با فیبر
با توجه به میزان فیبر بالای موجود در مویز، این میوه می‌تواند یک راه حل خوب برای درمان یبوست باشد. فیبر به حفظ وضعیت متابولیسم بدن کمک می‌کند و در درمان یبوست بسیار موثر است.
۹. تقویت واکنش‌های عصبی با پتاسیم
یکی از اجزای مهم مویز، پتاسیم است. این ماده معدنی نقش بسیار مهم و اساسی در حفظ سیستم عصبی بدن ما دارد. سیستم عصبی، مغز و اعصاب را به هم وصل می‌کند و امکان ارتباط بخش‌های مختلف بدن را فراهم می‌کند. پتاسیم در این فرآیند بسیار اهمیت دارد زیرا ایجاد ارتباطات الکتریکی را که مغز به وسیله آن با بقیه بدن ارتباط برقرار می‌کند، تسهیل می‌کند. پس مویز با توجه به دارا بودن این ماده معدنی، یک منبع عالی برای تقویت عملکرد سیستم عصبی است.
۱۰. بهبود عملکرد تنفسی با منگنز
مویز، یک منبع عالی از منگنز است. این ماده معدنی یکی از عناصر اساسی برای سلامتی بدن است و بهبود عملکرد سیستم تنفسی را می‌توان یکی از خواص اصلی آن دانست. منگنز می‌تواند تنفس را تسهیل کند و شش‌ها را برای اکسیژن‌دهی بهتر به خون در وضعیت بهتری قرار دهد. بالاخره، این ماده معدنی برای افراد مبتلا به آبریزش بینی نیز بسیار مفید است. منگنز می‌تواند به کاهش سرعت و شدت آبریزش بینی کمک کند، بنابراین مصرف مویز به خصوص در فصل‌هایی که احتمال ابتلا به آلرژی و سرماخوردگی بالا است، بسیار توصیه می‌شود.
۱۱. ایجاد چاقی
مویز یک منبع عالی از انرژی است، اما به دلیل میزان کالری بالایی که دارد، برای افرادی که با مشکل اضافه وزن دست و پنجه نرم می‌کنند، افراط در مصرف آن توصیه نمی‌شود. اگرچه این میوه می‌تواند به عنوان یک وعده خوشمزه و سالم در برنامه غذایی قرار گیرد، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است منجر به افزایش وزن شود، چیزی که برای برخی افراد ممکن است مشکل‌ساز باشد.
۱۲. افزایش فشار خون با مصرف زیاد
علاوه بر این، مویز به دلیل دارا بودن مقدار بالایی از پتاسیم، در صورت مصرف بیش از حد می‌تواند باعث افزایش فشار خون شود. این خاصیت، چنانچه با مصرف زیاد مویز همراه شود، برای بیمارانی که دچار بیماری‌های قلبی-عروقی یا فشار خون بالا هستند، خطرآفرین است.
۱۳. مشکل برای بیماران دیابتی
دیگر مشکلی که می‌تواند ناشی از مصرف زیاد مویز باشد، اثرات آن بر روی بیماران دیابتی است. مویز شیرین و پر از قند است و مصرف بیش از حد آن می‌تواند سطح قند خون را بالا ببرد، که برای افراد مبتلا به دیابت نیکو نیست.
۱۴. افراد با طعم گرم
در نهایت، طبع گرم مویز نیز می‌تواند مشکلاتی را برای افرادی با مزاج گرم ایجاد کند. برای این افراد، مصرف بیش از حد مویز می‌تواند باعث ایجاد ناراحتی‌های گوارشی شود. با این حال، اگر با توجه به وضعیت سلامتی خود و با مشاوره با پزشک، میزان معتدلی از مویز مصرف کنید، خواص فراوان این میوه را بدون داشتن نگرانی‌های فراوان می‌توانید بهره‌مند شوید.
۱۵. چرا ۲۱ عدد مویز باید بخوریم؟
به گفته حضرت امیر (علیه السلام)، مویز یکی از بهترین میوه‌ها برای حفظ سلامتی و مقابله با بیماری‌ها است. ایشان می‌فرمایند: «کسی که هر روز ۲۱ دانه مویز، ناشتا بخورد، تمامی بیماری هایش را دفع می کند به جز مرگ.» این نکته نشان می‌دهد که چقدر مویز می‌تواند در بهبود عملکرد بدن و افزایش ایمنی به ما کمک کند.
۱۶. مویز؛ یک پیشگیر از بیماری‌ها و تقویت‌کننده اعصاب
پیامبر صلى الله علیه و آله نیز در مورد خواص فراوان مویز تأکید کرده‌اند. به گفته ایشان، مویز قادر است صفرا را برطرف کند و بلغم را از بین ببرد. این ویژگی‌ها می‌توانند به حفظ سلامتی سیستم گوارشی ما کمک کنند و در مقابله با بیماری‌های گوارشی مؤثر باشند. علاوه بر این، این میوه عجیب و غریب اعصاب را قوی کرده و خستگی را دور می‌کند. این ویژگی می‌تواند برای افرادی که با استرس و فشارهای روحی و روانی روزمره مواجه هستند، مفید باشد.
۱۷. مویز؛ یک تقویت‌کننده اخلاق و آرامش روح
پیامبر صلى الله علیه و آله همچنین می‌فرمودند که مویز اخلاق را خوب می‌کند و به روح آرامش می‌بخشد. این نکته نشان می‌دهد که مویز فقط برای بدن مفید نیست، بلکه برای روح و روان ما نیز می‌تواند مثمرثمر باشد.
