کاشت سبزی خوردن
زمان بندی کاشت سبزی خوردن در فصل و شرایط مختلف
یکی از نکات مهم در کاشت سبزیجات دانستن زمان و تاریخ کاشت می باشد، زمان کاشت سبزی خوردن از این جهت مهم است که اگر سبزی را دیرتر بکارید، زمان رشد و بلوغ گیاه با فصل سرما مصادف خواهد شد و سبزی نیرو مورد نیاز خود را از خورشید دریافت نمی کند و اگر آنها را در فصل زمستان بکارید، باعث می‌شود که سرما، بذرها را از بین ببرد و نتوانند جوانه بزنند. در ادامه این بخش از هیچ یک زمان دقیق کاشت بذر سبزیجات درون باغچه و در گلدان و محیط منزل را آورده ایم.
بهترین فصل و زمان کاشت سبزی خوردن در باغچه
زمان کاشت سبزی خوردن به آب‌وهوای منطقه شما بستگی دارد، در مناطق معتدل بهترین فصل کاشت سبزی خوردن در باغچه بهار یا پاییز است. سبزیجاتی که مناسب هوای گرم است، جثه بزرگ‌تر و ریشه‌های عمیق‌تری دارند.
ریحان
- داخل خانه:اواخر فروردین
- خارج خانه:اواخر اردیبهشت
تربچه
- داخل خانه:اواخر فروردین
- خارج از خانه:اواخر اردیبهشت
نعناع
- داخل خانه:اوایل بهار
- خارج از خانه:اواخر بهار
جعفری
- داخل خانه:اوایل اسفند
- خارج خانه:اوایل اردیبهشت
پیازچه
- داخل خانه:اوایل بهار
- خارج از خانه:اواخر بهار
بروکلی
- داخل خانه:اواخر اسفند
- خارج خانه:اوایل اردیبهشت
فلفل
- داخل خانه:اوایل اردیبهشت
- خارج خانه:اواخر خرداد
کاهو
- داخل خانه:اوایل اسفند
- خارج خانه:اوایل فروردین
گل کلم
- داخل خانه:اواخر اسفند
- خارج خانه:اوایل اردیبهشت
چغندر
- داخل خانه:نیاز به زمان خاصی ندارد.
- خارج خانه:اواخر فروردین
سیب زمینی
- داخل خانه:نیاز به زمان خاصی ندارد.
- خارج خانه:اواخر فروردین
پیاز
- داخل خانه:اواخر بهمن
- خارج خانه:اوایل فروردین
کرفس
- داخل خانه:اواخر بهمن
- خارج خانه:اواخر اسفند
خیار
- داخل خانه:اوایل اردیبهشت
- خارج خانه:اواخر خرداد
کلم
- داخل خانه:اواخر اسفند
- خارج خانه:اوایل اردیبهشت
کدو حلوایی
- داخل خانه:اوایل اردیبهشت
- خارج خانه:اواخر اردیبهشت
نخودفرنگی
- داخل خانه:اواخر اسفند
- خارج خانه:اوایل اردیبهشت
ذرت
- داخل خانه:اواخر فروردین
- خارج خانه:اواخر اردیبهشت
اسفناج
- داخل خانه:نیاز به زمان خاصی ندارد
- خارج خانه:اواخر اسفند
نکته:این زمان بندی مربوط به مناطق معتدل می باشد و در مناطق گرمسیری و سردسیری زمان کاشت متفاوت است.
کاشت سبزی خوردن در زمستان
در صورت کاشت سبزی خوردن در فصل زمستان، می‌توانید از روش نشا گیری استفاده کنید. در فصل زمستان بذرها را در سینی نشا یا گلدان کوچک بکارید تا اوایل بهار نشا آنها رشد کرده باشد و بتوانید آنها را در باغچه بکارید. بعد از کاشت سبزی خوردن در منزل و در فصل زمستان،گلدان را در بخشی از خانه قرار دهید که بیشترین میزان نور به آن بتابد و شرایط مورد نیاز برای رشد گیاه، مانند گرما، رطوبت و… را فراهم کنید.
نکات مهم برای کاشت سبزی خوردن در پاییز و دیگر فصول
- پس از کاشت سبزی خوردن باید به میزان رطوبت خاک آن توجه داشته باشید و اجازه ندهید که خاک به‌طور کامل خشک شود.
- برای برداشت سبزی خوردن از چاقو یا قیچی تیز و استریل شده استفاده کنید تا مانع تماس باکتری‌ها با گیاه شوید.
- از کودهای ارگانیک مربوط به هر گیاه استفاده کنید.
- برای برداشت سبزی خوردن سالم و جلوگیری از بیماری‌های مختلف، می توانید از سم و آفت‌کش‌ها استفاده کنید.
- خاکی را برای کاشت سبزی خوردن در منزل انتخاب کنید که از هرگونه چمن، علف هرز، سنگ‌ریزه، قارچ و… عاری باشد.
- بهترین انتخاب برای بستر رشد مناسب کاشت سبزی خوردن خاک باغچه است. مقداری خاک برگ یا کمپوست گیاهی را با خاک باغچه ترکیب کرده و سپس بذرها را بکارید.
- نعناع، تربچه، جعفری، گشنیز، تره، اسفناج، پیازچه، پیاز، کرفس، شاهی، هویج، شلغم، کاهو و… مهمترین سبزیجات مناسب برای فصول سرد سال هستند که بهترین زمان کاشت آنها در اوایل بهار یا اواخر تابستان و اوایل پاییز است که هوا کمی خنک باشد.
- خیار، گوجه فرنگی، انواع فلفل، بادمجان، کدو و… مهمترین سبزیجات گرمادوست هستند که بهترین زمان کاشت آنها، در اواخر بهار، اوایل تابستان و قبل از پاییز است که هوا گرم است.
