خواص کرن بری
کرن بری، این میوه شگفت انگیز که با نام توت خرس هم شناخته می‌شود با اشکال و کاربردهای متنوع، از سس های خوشمزه تا نوشیدنی های سرشار از ویتامین و حتی خشکبار، در آشپزخانه ها و رستوران ها مورد استفاده قرار می گیرد.
هیچ یک _ این میوه بومی آمریکای شمالی، که در آمریکا و کانادا به صورت گسترده کشت می شود، میوه ای است با خاصیت های بی نظیر. از مهم‌ترین خواص کرن بری می‌توان به اشاهر کرد، پس اگر می خواهید بیشتر در مورد خواص کرن بری بدانید، با ما همراه باشید.
خواص کرن بری
محافظ قدرتمند در برابر سرطان
تحقیقات علمی نشان داده است که کرن بری می تواند به کند کردن رشد سلول های سرطانی کمک کند و تاثیر مثبتی بر روی بدن بیماران سرطانی داشته باشد. این میوه شگفت انگیز برای پیشگیری از سرطان کبد، سرطان سینه، سرطان تخمدان و سرطان کلون موثر است.
محافظ دندان ها
کرن بری، با خواص فوق العاده ای که دارد، به درمان بیماری های دندان کمک می کند. پروآنتوسیانیدین موجود در کرن بری به حفظ سلامت دهان و دندان شما کمک می کند. این میوه با جلوگیری از رشد باکتری ها، به کاهش بیماری های لثه کمک می کند.
سپری در برابر عفونت های مجاری ادراری
کرن بری، با خواص فوق العاده ای که در خود دارد، به عنوان یک سپر قدرتمند در برابر عفونت های مجاری ادراری عمل می کند. اگر شما از عفونت های مکرر مجاری ادراری رنج می برید، آنتی اکسیدان قدرتمند موجود در این میوه، پروآنتوسیانیدین، می تواند به شما کمک کند. این میوه شگفت انگیز با از بین بردن باکتری های چسبیده به دیواره های مجاری ادراری، عفونت را مهار می کند.
منبع غنی از فیبر
با مصرف فیبر در طول روز، شما می توانید خطر ابتلا به بیماری های مختلف را کاهش دهید. فیبر، با پیشگیری از بیماری های قلبی کرونری، سکته مغزی و فشار خون، به سلامتی شما کمک می کند. همچنین فیبر با جلوگیری از بیماری دیابت و بیماری های گوارشی، به بهبود سلامت گوارشی شما کمک می کند. فیبر با کنترل کلسترول بالا و بهبود حساسیت بدن به انسولین، به کاهش وزن کمک می کند.
داروی طبیعی برای قلب و عروق
تحقیقات علمی نشان داده است که پلی فن های موجود در کرن بری، به کاهش بیماری های قلبی عروقی کمک می کند. این میوه شگفت انگیز با جلوگیری از تشکیل پلاک های خونی و کاهش فشار خون، به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی کمک می کند.
منبع غنی از ویتامین E
ویتامین E، یک آنتی اکسیدان قدرتمند محلول در چربی است که با سیستم ایمنی بدن در ارتباط است. با مصرف کرن بری، شما می توانید مقدار زیادی ویتامین E را به بدن خود اضافه کنید، که به پیشگیری از بیماری های مختلف نظیر بیماری های قلبی، سرطان، آب مروارید و آرتروز کمک می کند.
منبع غنی از ویتامین K
کرن بری، میوه ای است که دارای ویتامین K است. این میوه همچنین دارای منگنز و فیتوکمیکال هایی به مقدار زیاد است. مواد شیمیایی موجود در این میوه به حفاظت بدن از رادیکال های آزاد کمک می کند. این میوه دارای خاصیت ضد التهابی و ضد سرطانی است.
منبع غنی از ویتامین C
ویتامین C موجود در کرن بری باعث حذف رادیکال های آزاد موجود در بدن می شود. این ویتامین قدرتمند باعث بهبود جذب آهن در بدن شده و به ساخت کلاژن و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. اگر می خواهید زخم ها را درمان کنید، کرن بری را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
مضرات کرن بری
خطرات مصرف بیش از حد
هرچند کرن بری دارای خواص فراوانی است، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث ایجاد مشکلاتی شود. افرادی که از داروهای رقیق کننده خون استفاده می کنند، باید مصرف زیاد این میوه را اجتناب کنند، زیرا ممکن است باعث ایجاد تداخلاتی شود. کرن بری می تواند ویژگی های ضد انعقاد خون را افزایش دهد و ممکن است این امر به خونریزی منجر شود.
تاثیرات آن بر سنگ کلیه
محصولات تهیه شده از کرن بری می توانند باعث دفع زیاد اگزالات از بدن شوند. این امر ممکن است باعث تشکیل سنگ کلیه در برخی افراد شود. افرادی که مشکلات سنگ کلیه دارند، باید از مصرف زیاد این میوه خودداری کنند.
